«Пиво «Kalusher 12%» (Калушер)

Автор: , 12 мая 2013

kalusher

А сейчас перейдем непосредственно к дегустации «Kalusher 12%». Пиво янтарного цвета, с крупнозернистой, не стойкой пеной. В мощном аромате гнило-фруктовая сладость, невыразительные зерновые тона, маслянистость и легкая кислинка.

Насыщенность углекислотой не высокая. Тело плотное, а вкус, в целом, полностью соответствует аромату грязно-зерновой, зерновой, маслянистый с характерными привкусом гнилых фруктов.

В послевкусии сначала доминирует мощная гнило-фруктовая составляющая, которую довольно быстро сменяет резкая, грязная хмелевая горечь и «гнилая» кислинка.



Итог. «Kalusher 12%» — очень грязное региональное светлое пиво, в котором гнило-фруктовые тона доминируют как а аромате, как и во вкусе c послевкусии. Отмечу также, что в этом сорте «Калушера» очень удивила очень слабая насыщенность углекислотой и практически полное отсутствие пены (при этом бутылка была закрыта нормально).

Если сравнивать «Kalusher 12%» с ранее опробованными «Kalusher 11%» и «Banderbeer 11%», то разница во вкусе довольно существенная. Так, 12% «Калушер» на их фоне кажется еще более «грязным» — зерновых или солодовых составляющих здесь практически не ощущается!

Также не могу еще раз не отметить специфическую, резкую маслянисто-грязную горечь в послевкусии, которая ставит жирную точку и окончательно портит и без того плохое впечатление от пива. Похоже пришла пора первому украинскому пиву поставить двойку (напомню, что шкала используется пятибалльная). Небольшой «плюс» добавлю за необычность пива в целом и хороший дизайн :)

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.