Сорта пива

Автор: , 17 Ноя 2011

По способу брожения пиво разделяется на следующие:

Эль - сорт пива, получаемый при температуре около 20 °C при использовании дрожжей верхового брожения.

Лагер - один из самых распространенных типов пива. Для его приготовления применяются дрожжи низового брожения. Сбраживается лагер при температуре около 20 °C, после чего долгое время выдерживается на температуре в 0 °C.

Ламбик - сорт пива, технология которого схожа с технологией лагера, однако вместо культурных дрожжей используются микроорганизмы.

Пшеничное пиво - пиво с наличием пшеничного солода, получаемое при использовании метода дображивания в бутылке.

Особые сорта - сорта, имеющие необычный состав. К ним также относят напитки на основе брожения, родственные пиву.

Гибридные сорта - сорта, получаемые при комбинировании технологий изготовления других типов пива.

Примите участие в строительстве бассейна на своем участке и вам сразу станет ясно, на сколько это тяжелый и хлопотный процесс, лучше обратиться к профессионалам и потратить свое время на что-то другое.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.