«Бельгийское пиво St. Martin Blond

Автор: , 03 мая 2013

stmartin-blonde

Производитель: Brasserie de Brunehaut, пос. Брюно (Brunehaut), Бельгия.
ТТХ: алкоголь не менее 6.5% об.

Сегодня пробую пиво St. Martin Blond, кторое варят на бельгийской пивоварне Brasserie de Brunehaut, которая находится в деревне Брюно (Brunehaut) в Валлонском регионе Бельгии на границе с Францией.

Напомню, что St. Martin Blond вместе с еще 4 сортами Saint Martin Brune (алк. 8.0% об.), Saint Martin Blond (алк. 7.0% об.), Daas Ambre (алк. 6.5% об.), Daas Witte (алк. 5.0% об.) и Daas Blond (алк. 6.5% об.) этой пивоварни появились весной этого года в сети супермаркетов «Велика кишеня».

На официальном сайте пивоварни в описании сорта St. Martin Blond бельгийцы ограничились минимумом информации о пива и его вкусовых качествах, отметив только, что в свое время этот сорт получил 3 награды на международных пивных конкурсах.

От себя добавлю, что пиво St. Martin Blond названо в честь Святого Мартина (Мартина Турского) — одного из пяти католических покровителей Франции, который жил в IV веке.



Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, что же собой представляет бельгийский светлый эль St. Martin Blond. Пиво насыщенного соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. Аромат слегка «приглушенный», цветочно-дрожжевой, маслянистый и легкой парфюмерной ноткой и кислинкой на фоне.

Любопытно, что не смотря на достаточно богатый «букет» назвать запах ярким, поскольку он оставляет ощущение какой-то «сырости».

Тело плотное, вкус грязно-фруктовый, горьковатый, чуть кисловатый и опять же немного парфюмерный. Вкус, как и у сорта Daas Ambre однозначно необычный оригинальный, но вот интересным и очень приятным я бы его не назвал — явно на любителя.

В мощном послевкусии доминирует грязная хмелевая горчинка, дрожжевая составляющая, пряности.

Итог. Пиво St. Martin Blond это некий грязно-сыроватый бельгийский блонд, который, как и некоторые другие сорта от пивоварни Brasserie de Brunehaut, оставляет какое-то неоднозначное впечатление. Очень необычное сочетание грязной сырости и цветочно-пряных тонов, которое даже тяжело как-то объективно оценить.

Учитывая достаточно высокую стоимость этого пива (около 25 гривен за бутылку 0.33) по сравнению с другими бельгийскими сортами в схожем стиле, ограничусь в отношении St. Martin Blond острожной оценкой в 4 балла.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.