«Дегустация светлого (12%) и пшеничного пива в пабе-ресторане «Проходимец»

Автор: , 17 Июн 2013

prohodimec-svetloe

Светлое 12%. Пиво светло-соломенного цвета, слегка мутное со среднезернистой, стойкой пеной. Аромат достаточно сильный, солодово-сладкий, чуть мыльный. Хотелось бы отметить, что по сравнению с 14% пивом, в его 12% варианте практически отсутствует чересчур ярко выраженная «парфюмерно-леденцовая» составляющая.

Тело плотное, вкус опять же леденцово-сладкий, солодовый, а послевкусие здесь является своего рода угасающим продолжением его вкуса. Как и в случае с 14% светлым пивом, здесь опять же никаких намеков не хмель...

Итог. По сути, 12 % светлое пиво от «Проходимца» очень похоже на своего более плотного «брата» и единственным кардинальным отличием здесь я бы назвал менее выраженную леденцовую (Барбарис) и парфюмерную посторонку. Как по мне, то это пиво в «Проходимце» явно «зеленое» и здесь есть над чем поработать...

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.