«Французское пиво Saint Landelin blond

Автор: , 18 мая 2013

st-landelin-maltese-triple-in-foodtourist-4
Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
Состав: вода, солод ячменный, антиоксиданты E224, E300, фруктоза, декстроза, ароматическая карамель (aromatic caramel), пшеница, хмель.
ТТХ: алкоголь не менее 6.5% об.

Пиво Saint Landelin blond получило свое название в честь святого Ланделина (Landelin, Landelinus) — бывшего разбойника, который принял христианство и в 160 году основал монастырь в городе Лоб (Lobbes) в одной из бельгийских провинций — Лобское аббатство (Lobbes Abbey). Если верить официальному сайту пивоварни Les Brasseurs De Gayant сорт Saint Landelin blond — это эль (пиво верхового брожения), который сварен в соответствии с традициями аббатского пивоварения.

В описании этого сорта на сайте также значится, что при его производстве используется вода, специальные виды солода, английский хмель, кориандр и цедра апельсина. Однако, если посмотреть на состав, который указан на этикетке, мы видим совсем другую «картину» французского понимания, что представляет собой традиционное аббатское пиво :)

Так в состав Saint Landelin blond помимо «классических» компонентов входят антиоксиданты E224, E300, фруктоза, декстроза, ароматическая карамель (aromatic caramel).

Вообще эта пивоварня не перестает удивлять свои «шедеврами», загадочным позиционированием и странными названиями своих сортов. Напомню, что не так давно я уже писал о дегустации загадочного пива «Biere du Desert» от этой же пивоварни.



Посмотрим, что же все-таки скрывается в этой красивой бутылке под названием Saint Landelin blond. Пиво светло-янтарного цвета, прозрачное, со среднезернистой, стойкой пеной.

В запахе солод, сырость, карамель, фруктовая сладость. По аромату это пиво больше напоминает крепкий светлый лагер, но никак не аббатский эль.

Насыщенность углекислотой умеренная, тело плотное. Вкус очень мощный, солодово-сладкий, очень «ровный» и монотонный.

Послевкусие солодовое, умеренно продолжительное, с небольшой сухостью. Хмель практически не заметен.

Наверное французов так просто мне не понять и, что они хотели сказать этим пивом не совсем понятно. Естественно, как аббатский эль, Saint Landelin blond не выдерживает никакой критики, но как хорошо сбалансированное солодовое пиво с мощным вкусом, оно заслуживает достаточно высокой оценки.

Зачем нужно выбирать хорошее доменное имя для сайта? И надо ли применять в доменных именах дефис? Хорошие советы и помощь для подбора домена всегда можно найти на страницах yoursitename.ru

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.