«Грузинская минипивоварня «Tower» (г. Батуми)

Автор: , 25 Июл 2013

towerbeer

Перейдем непосредственно к дегустации светлого пива от батумского ресторана-пивоварни «Tower». Пиво соломенного цвета, слегка мутноватое со среднезернистой, стойкой пеной.

В мощном аромате дрожжевая «свежесть», приятные солодовые тона и легкая кислинка где-то вдалеке на фоне. Тело умеренно плотное, вкус солодово-травянистый с характерной, ощутимой, но при этом ненавязчивой,  дрожжевой кислинкой.

В невыразительном послевкусии угасающая солодовая составляющая, легкая кислинка и очень робкая хмелевая горчинка где-то вдалеке.

Итог. Светло пиво «Tower» — среднестатистическое светлое минипивоваренное пиво со свежим солодово-дрожжевым вкусом и характерной кислинкой, которая не «выпирает», но все же чувствуется очень отчетливо. Собственно, эта дрожжевая кислинка с одной стороны вплетется его изюминкой, но в то же время делает его не очень питким.

Напоследок отмечу, что учитывая достаточно высокую стоимость пива (в счет включаются еще 10−15% чаевых) и непосредственную близость крупного батумского пивзавода в со своим пивом за 1 лари ресторан-пивоварня «Tower» выглядит бледновато. Возможно, с темным пивом ситуация выглядела бы более оптимистично :)

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.