«Литовское пиво VILNIAUS ALUS Kvietinis (пшеничное)

Автор: , 03 Авг 2013

vilniaus_kvietinis

Производитель: UAB «Vilniaus alus» , г. Вильнюс, Литва.
ТТХ: 11.3%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод пшеничный светлый, хмель, дрожжи пивные.

Продолжаем пробовать литовское пиво из сети супермаркетов «Novus». Вслед за сортами «13 statiniu tamsusis», «Vilniaus alus sviesusis nefiltruotas» (светлое нефильтрованное) и «Vilniaus alus tamsusis su zolelemis» (темное с травами), сегодня пробуем пшеничное светлое пиво VILNIAUS ALUS Kvietinis.


111

Напомню, что в начале августа в супермаркетах «Novus» появилось сразу 5 новых сортов пива «Старый Вильнюс» (Senojo Vilniaus) от литовской пивоварни Vilniaus alus: Senojo Vilniaus Nefiltruotas Sviesusis (светлое нефильтрованное, алк. 5.0%), Senojo Vilniaus Kvietinis (пшеничное, алк. 5.0%), Senojo Vilniaus Tamsusis (темное, алк. 5.6%), Senojo Vilniaus Sviesusis (светлое крепкое, алк. 6.8%) и Senojo Vilniaus Tamsusis su Prieskoniais (темное с пряностями, алк. 8.2%).

11

А ранее (в конце 2011 года) там же появилось еще 6 сортов: Vilniaus alus Kvietinis (пшеничное), Vilniaus alus Nefiltruotas Sviesusis (светлое нефильтрованное), Vilniaus alus Tamsusis (темное), Vilniaus alus Tamsusis su zolelemis (темное с травами), 13 Statiniu Sviesusis («13 Бочек» светлое) и 13 Statiniu Tamsusis («13 Бочек» темное).

Литовское пиво VILNIAUS ALUSЛитовское пиво VILNIAUS ALUS

Итого, на сегодняшний день в Украине можно попробовать целых 11 сортов (!) пива этой пивоварни! Правда, не все сорта постоянно есть в наличии и, вполне возможно, что от завоза некоторых из них в ближайшее время откажутся.

Литовское пиво VILNIAUS ALUSЛитовское пиво VILNIAUS ALUSЛитовское пиво VILNIAUS ALUSЛитовское пиво VILNIAUS ALUS

Для полноты картины приведу описание сорта VILNIAUS ALUS Kvietinis с официального сайта UAB «Vilniaus alus»:

Пшеничное пиво типа «Hefenweizen» (алк. 5,0 % об.) Это пиво варят из воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и пивных дрожжей.

Пиво очень освежающее и легкое, слегка горьковатое и отличается едва ощутимым фруктовым привкусом. Не отделенные при варке пивные дрожжи придают пиву матовый беловатый оттенок.

А сейчас перейдем посредственно к дегустации VILNIAUS ALUS Kvietinis и посмотри как дело обстоит на самом деле. Пиво насыщенного соломенно-молочного цвета со среднезернистой, умеренной стойкой пеной.

В очень мощном аромате яркая дрожжевая кислинка, цитрусовые, пряные, хлебные и парфюмерные тона. В целом аромате не похож ни на пшеничное белое пиво в бельгийском стиле (blanche) ни на классический пшеничный вайцен (weizen).

Насыщенность углекислотой не высокая. Тело плотное, а во вкусе доминирует «грязноватая» парфюмерно-хлебная составляющая, цитрусы и хорошо ощутимая дрожжевая кислинка.

В продолжительном послевкусии грязные парфюмерно-пряные, кислые тона и грубокая хмелевая горечь.



Итог. VILNIAUS ALUS Kvietinis — очень неоднозначное «грязное» пшеничное пиво с ярко-выраженной парфюмерно-дрожжевым, кислым вкусом и сомнительной горечью в послевкусии. В целом, пиво больше напоминает пиво небольших региональных минипивзаводов «сельского» типа, а не продукцию крупной пивоварни.

Так, этот сорт мне чем-то напомнил сорт "Бланш" от белгород-днестровской минипивов
арни Seeman Bier, который в Киеве с большой долей вероятности можно встретить в «подгулявшем» виде со схожей дрожжевой кислинкой в аромате, вкусе и послевкусии.

За оригинальность общую оценку можно немного поднять, но, в целом, высокой оценки пшеничное пиво от литовской пивоварни «Vilniaus alus» не заслуживает из-за слишком «грязного» вкуса, выпирающих кислотно-парфюмерной составляющей.

Насколько я помню, в момент появления этого пива на украинском рынке в декабре 2011 года, этот сорт все же имел более «правильный» и интересный вкус.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.