«Молдавское пиво Chisinau Draft

Автор: , 09 мая 2013

draft
Производитель: Efes Vitanta Moldova Brewery S.A., г. Кишинев, Молдова.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода, солод ячменный, мальтозная патока, рис, хмель.

Пиво «Chisinau Draft» варится на самом крупком молдавском пивзаводе Efes Vitanta Moldova Brewery, который, как и украинский «Сармат», является частью группы «Efes Beverage Group». В свою очередь Efes Beverage Group является подразделением Anadolu Group(Anadolu Endustri Holding) по производству напитков, одного из лидирующих конгломератов Турции. Другими словами, крупнейший молдавский производитель пива полностью принадлежит турецкой компании.

Немного об истории пивзавода. Пивоварня Vitanta была построена в 1974 году вместо устаревшего «Кишиневского пивзавода №1» и изначально носила имя «Кишиневский пивзавод №2».

efes-vitanta

В 2003 году компания была куплена турками, стала частью «Efes Beverage Group» и приобрела современное название (Efes Vitanta Moldova Brewery). В 2005 году на кишиневском пивзавод модернизировали оборудование и значительно расширили мощности производства.

На сегодняшний день пивоварня является абсолютным лидеров на молдавском рынке пива и безалкогольных напитков. Сейчас в ассортименте Vitanta 7 локальных сортов пива Chisinau Blonda, Chisinau Draft, Chisinau Draft Mild, Chisinau Aurie Originala, Chisinau Speciala Tare, Chisinau Nefiltrata, Белый медведь живой и 5 лицензионных сортов Efes PILSENER, Efes FUSION, Старый Мельник 0%, Старый Мельник Золотое и Сокол Светлое.

На официальном сайте Efes Vitanta Moldova Brewery все сорта (последних новинок и «Chisinau Nefiltrata» и «Белый медведь живой» там пока нет) пива имеют стандартно-лаконичное описание. В частности о сорте Chisinau Draft указано следующее — "Chisinau Draft имеет насыщенный вкус и аромат свежего пива. Пиво с приятной горчинкой, и ярко выраженным ароматом хмеля, соответствует стандартам высокого качества."

Как видим, описание самое что ни есть заурядное и «пресное», поэтому будет выяснять, что же собой представляет это «Разливное» от Vitanta в процессе дегустации. Пиво светло-соломенного цвета, со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. Аромат довольно «чистый», ровный, солодовый и слегка водопроводный. В целом, по запаху, пиво очень сильно напоминает светлые сорта донецкого пивзавода «Сармат», который также входит в состав Efes Beverage Group :)

Тело довольно плотное, вкус ровный, мягкий, зерновой, с характерной водопроводной и слегка травянистой ноткой.

В «смазанном» послевкусии доминирует водопроводная сырость, довольно ощутимая сухость, а также сырая, грязная хмелевая горчинка.

Как ни удивительно, но пиво Chisinau Draft ОЧЕНЬ похоже на украинское пиво «Сармат» («Сармат Світле» и «Сармат Жигулевское») от донецкого пивзавода. Естественно, что какие-то небольшие различия присутствуют, но если бы мне кто-то дал в слепую попробовать это пиво, то я бы не задумываясь ответил, что в бокале именно «Сармат» :)

Итог. Пиво Chisinau Draft можно отнести к категории «условно интересных» сортов светлого пива, поскольку оно явно не является совсем безликим, как многие евролагеры, но чего-то интересного и оригинального в нем также мало. К условным плюсам «Chisinau Draft» можно отнести довольно необычную водопроводно-травянистую составляющую во вкусе и присутствие (хоть и «грязного») хмеля в послевкусии.

Лично мне, такое употребление такого пива самого по себе (без закуски) особого удовольствия не доставляет, так как имеет слишком «пресный» вкус, который характерен для многих массовых сортов светлого пива во всем мире.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.