«Молдавское пиво «Chisinau Blonda»

Автор: , 07 Авг 2013

cisinau_blonda
Производитель: Efes Vitanta Moldova Brewery S.A., г. Кишинев, Молдова.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода, солод ячменный, мальтозная патока, рис, хмель.

Продолжаем наше знакомство с молдавским пивом и, в частности с продукцией крупного пивзавода Efes Vitanta Moldova Brewery. Попробовав в прошлый раз «равливной» Chisinau Draft, сегодня у нас на дегустации самое популярное молдавское пиво — Chisinau Blonda.

О том, что это пиво пользуется спросом свидетельствует и тот факт, что выпускается Chisinau Blonda во всевозможных видах упаковки — банках, стеклянных бутылках и 4 видах (!) ПЭТ-ов различной емкости (1, 1.5, 2 и 2.5 литра). Кстати, в Украине это пиво при желании Chisinau Blonda и Chisinau Draft можно купить у проводников поездов молдавского направления.

На официальном сайте сорт Chisinau Blonda позиционируется как светлое пиво, сварено из отборных сортов солода и хмеля, имеет ярко выраженный вкус солода, с приятной хмелевой горечью и хмелевым ароматом. Пиво легко пьется и прекрасно утоляет жажду.



Перейдем к дегустации и проверим, как оно на самом деле. Пиво светло-соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. Аромат яркий, свежий, сладко-зерновой, чуть травянистый, фруктовый и с легкой хмелевой горчинкой на фоне. На удивление хорошо сбалансированный, практически «чистый», но при этом довольно, «свежий» приятный запах.

Насыщенность углекислотой умеренная. Тело плотное, вкус мягкий, сладко-зерновой, слегка фруктовый. Пиво пьется довольно легко и действительно прекрасно освежает.

В продолжительном послевкусии — угасающая солодовая сладость, легкая сухость и четкая, благородная хмелевая горечь. Во как! Хмеля в самое популярное пиво в Молдове на «Витанте» не пожалели. Молодцы!

Итог. Chisinau Blonda оставило гораздо более приятно цельное и приятное впечатление чем не так давно опробованный Chisinau Draft. Конечно, назвать его каким-то выдающимся нельзя, но для массового светлого пива очень и очень неплохо!

Это один из тем примеров, когда светлое пиво хоть и имеет во вкусе пустоватую «европейскую» направленность, но при этом также имеет свое «лицо» и хорошо сбалансированный вкус. Честно говоря, после «Драфта» у меня было слегка предвзятое отношение к Chisinau Blonda, но, к счастью, мои ожидания абсолютно не оправдались.

Причем, порадовало у Chisinau Blonda не только послевкусие, но и выраженный приятный аромат, стойкая пена и хорошо сбалансированный, полный вкус.
Напоследок, хочется выразить большую благодарность Efes Vitanta Moldova Brewery за хмель! Давно не пил хорошо охмеленного, «чистого», легкого светлого пива. Браво!

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.