«Пиво 12% «Banderbeer» (Бандербір) от калушского пивзавода

Автор: , 16 Июн 2013

banderbeer12
Производитель: ТОВ «Карпаты Плюс 2004» (ТОВ «Калуський бровар»), г. Калуш, Украина.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.3% об.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный, рис, крупа рисовая, сахар, хмель.

Продолжаем пробовать новинки Калушского пивзавода и вслед за «Banderbeer 11%», «Kalusher 11%» и 12 % «Kalusher», сегодня пробуем последний новый сорт — 12% пиво «Banderbeer» (Бандербір).

Поскольку официального сайта у калушского пивзавода нет, а какого-то описания пива на этикетке выпускаемых сортов не присутствует, перейдем непосредственно к дегустации 12% светлого пива «Banderbeer».

Пиво янтарного цвета со среднезернистой не стойкой пеной. В аромате, как и в 12% «Калушере», грязные зерновые тона, гнилые фрукты.

Насыщенность углекислотой очень низкая (аналогичная ситуация была и с 12% пивом «Kalusher»). Тело плотное, а вкус является логичным продолжением запаха — грязно-фруктовый, зерновой, слегка маслянистый.

В послевкусии все те же гнилые фрукты, немного зерновой сладости и грязная, не особо приятная горечь.



Итог. 12% «Banderbeer» — светлое пиво со слишком грязным вкусом, в котором котором гнило-фруктовые тона практически полностью забивают все остальные составляющие в аромате вкусе и послевкусии. Що занадто — то не здраво!

Также еще раз отмечу тот факт, что как и 12% «Kalusher», этот сорт был очень слабо насыщен углекислотой и имел очень слабую, нестойкую пену. Учитывая, что все пиво пробовало довольно свежим (через 2−3 недели после разлива, при сроке хранения в 60 дней), складывается такое впечатление, что пиво разливалось на заводе заведомо дефектным.

Поскольку принципиальной разницы между 12% сортами «Калушер» и «Бандербир» во вкусе я не заметил (возможно, на сравнительной дегустации отличия стали бы более ощутимы), то оценку этому сорта ставлю аналогично низкую.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.