«Пиво Бердичівське «Лагер»

Автор: , 25 Июн 2013

lager-1-05

Продолжая время от времени проводить дегустации сортов Бердичевского пивзавода, сегодня пришла очередь уделить внимание светлому пиву Бердичевское «Лагер». Напомню, что ранее я уже описывал свои впечатления относительно сортов «Вечірній бульвар», «Гетьманське», «Хмільне» , «Жигулівське».

Сорт «Лагер» впервые замечен в 2007 году, когда это пиво выпускалось в оригинальных ПЭТах 0.45 литра. Однако в такой таре (как и еще один сорт — «Хмільне») он продавался очень непродолжительное время. Так, со временем «Лагер» начали разливать в стеклянные бутылки 0.5 литра и литровые ПЭТы, в которых выпускается и на сегодняшний день.

Также, совсем недавно, в связи с глобальным редизайном Бердичевского пивзавода, этот сорт сменил этикетку (пока только на стекляной бутылке), поэтому в ближайшее время следует искать это пиво уже в другом обличии :)

lager

Ну, а сейчас перейду непосредственно к дегустации Бердичевского «Лагер». Пиво светло-соломенного цвета, со среднезернистой, не очень стойкой пеной. В мощном аромате зерновая сладость, трава и легкая гнило-фруктовая нотка.

Насыщенность углексилотой умеренная. Тело плотное, вкус «мягкий», сладко-солодовый, слегка травянистый с легкой болотистой посторонкой.

Как и все сорта Бердичевского пивзавода, «Лагер» имеет характерный несброженный, сладковатый вкус, который придает ему особенный шарм и является отличительной чертой этой украинской региональной пивоварни.

В умеренно продолжительном послевкусии — угасающая солодово-фруктовая сладость, трава и легкая хмелевая горчинка. В целом, «Лагер» имеет схожие вкусовой профиль с пивом Бердичівське «Хмільне» — еще одним светлым сортом Бердичевского пивзавода.

Итог. Очень мягкое, хорошо сбалансированное, слегка «грязноватое», но при этом очень питкое и смачное украинское региональное светлое пиво. Возможно, явно выраженную несброженность можно отнести к недостаткам, но все это придает ему очень необычный и характерный вкус и аромат, который выгодно выделает его среди остальных сортов светлого пива.

Действительно вкусное светлое, колоритное украинское светлое пиво, вкус которого кардинально отличается от массового украинского пива или безвкусных евролагеров!

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.