«Пиво Hike urban (limited edition)

Автор: , 12 Июл 2013

hike-urban
Производитель: ПАО «Оболонь», Киев, Украина
ТТХ: 11.5%, алкоголь не менее 4.8% об.
Состав: вода, солод, патока мальтозная, хмель, дрожжи.

Наконец-то у меня на дегустации анонсированный Hike Urban Limited edition от «Оболони», который появился в продаже в начале лета. Поскольку эта лимитированная партия пива Hike не имеет в составе «сомнительных» ингредиентов, который присутствовали в последних ограниченных сериях Hike limited edition (яблоко с корицей, винный пунш, имбирь,мята, абрикос, цитрусовый пунш), то такую новинку я не мог не попробовать :)

Итак, посмотрим что на самом деле представляет собой "С одной стороны, это — легкое летнее пиво для современных людей, ищущих новых впечатлений. С другой — классическое пшеничное нефильтрованное пиво, сваренное по оригинальной рецептуре" (цитата бренд-менеджера компании «Оболонь»).

Пиво яркого светло-соломенного цвета, мутное. Пена среднезернистая, умеренно стойкая. Аромат не очень сильный, зерновой, чуть дрожжевой, но в то же время какой-то пресный и тусклый.

Насыщенность углекислотой умеренная, тело достаточно плотное. Вкус опять же чисто зерновой, чуть дрожжевой очень «ровный» и опять же какой-то «тусклый» и совсем не яркий. Где-то на фоне присутствует также легкая, приятная кислинка, которая добавляет хоть какой-то оригинальности пиву Hike urban limited edition.

Послевкусие достаточно продолжительно и является логическим продолжением вкуса — пресно-солодовое, дрожжевое и с небольшой кислинкой на фоне.Просто удивительно, как можно сделать нефильтрованное пиво (да еще и с пшеничным солодом) таким унифицированным и безликим! :)

Отмечу также, что пшеничный солод в Hike urban limited edition действительно практически незаметен и, как того и стоило ожидать, громкие заявления о классическом пшеничном нефильтрованном пиве, оказались, мягко говоря, слегка преувеличенными :)

В принципе, как летнее пиво для утоления жажда, оно наверное вполне сгодиться, но лично я не являюсь сторонником утоления жажды пивом в светлое время суток, а вечером, когда жара уже спадает, можно себя порадовать и чем-то более интересным :) Как по мне, то для утоления жажды больше подойдет пиво стиля бланш (типа Blanche d'Ardenne или Blanche de Bruxelles), которое доступно в Украине по достаточно приемлемой цене (12−15 гривен за бутылку 0.33) и на порядок интереснее Hike urban limited edition.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.