«Пиво Крым «ЮБИЛЕЙНОЕ»

Автор: , 15 мая 2013

ubileinoe

Производитель: ПАО ПБК «Крым, г. Симферополь, Украина.
ТТХ: 12.5%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод ячменный светлый, крупа кукурузная, солод ячменный карамельный, сахар, хмель.

Вслед за сортом «Vaclav», решил продегустировать еще одну недавнюю новинку от симферопольского пивзавода «Крым» — пиво «Юбилейное», которое было выпущено в начале этого лета специально к 30-летию пивоварни. «Юбилейное» выпускается в стекляных бутылках 0,5 л. и ПЭТах 1 л.

Как заявлено на официальном сайте производителя "премиальное пиво «ЮБИЛЕЙНОЕ» — легкое, с мягкой, нежной не выразительной горечью. Имеет светло — янтарный цвет, приятный хмелевой аромат с оттенком карамельного солода"..

Приступим к дегустации и посмотрим как дело обстоит на самом деле:)Пиво классического янтарного цвета, пена среднезернистая, достаточно стойкая. Аромат солодовый, сладковато-леденцовый и слегка водопроводный.

Насыщенность углекислотой умеренная. Тело не очень плотное, вкус «ровный», солодовый, пустоватый, с легкой леденцовой сладостью.

Очень удивило, что не смотря на наличие в составе карамельного солода (как и в сортах «Капитанское» и Vaclav"), в пиве «Юбилейное» карамельная составляющая во вкусе практически отсутствует.

В послевкусии угасающая сладко-солодовая нотка, немного карамели и умеренно выраженная деликатная хмелевая горчинка.

Итог. В целом, получилось достаточно неплохое светлое пиво, которое хорошо смотрится на фоне остальных светлых сортов симферопольского пивзавода. Однако «Юбилейному» все же не хватает какой-то оригинальности во вкусе, что сделало бы этот сорт по-настоящему интересным а запоминающимся.

Хоть мои ожидания в отношении этой новинки от «Крыма» и не оправдались, но в честь 30-летнего юбилея крымского пивзавода оценку все же добавлю «+» к итоговой оценке :)

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.