«Пиво «Александр» из российской глубинки

Автор: , 18 Июн 2013

aleksandr
Производитель: ООО «Пивоварня Лобанова», п. Плотниково, Кемеровская область, Россия.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода подготовленная, солод светлый, хмелевой экстракт.

Сегодня на дегустации пиво «Александр» от «Пивоварни Лобанова» из поселка Плотниково Кемеровской области, где в радиусе 40 км (ближайший крупных город — Кемерово) нет ни одного промышленного предприятия. «Александр» — пиво из самой настоящей российской глубинки!

Немного о самой пивоварне. Плотниковский пивзавод был основан в 1964 году и до основательной реконструкции в 1994 году выпускал около 300 тыс. дал пива в год. В результате реконструкции старого производства и строительства новой современной пивоварни в конце 90-х мощности пивзавода значительно возросли (до 4500 тыс. дал пива в год), что также позволило значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции.

Сейчас на пивзаводе установлено новое немецко-чешское оборудование,установка и запуск которого сопровождал специалист-пивовар из Германии Петер Лассе. Со временем на базе плотниковского пивзавода была организована группа предприятий «Пиво-Агро», а свое нынешнее названия пивоварня получила в честь ее генерального директора — Лобанова Александра Петровича.

Собственно, сорт «Александр светлое», который был впервые сварен в 2000 году в честь десятилетия успешной работы коллектива под его руководством, также назван в его честь. В общем, судя по названию сорта и профилю Александра Петровича на этикетке скромности ему явно не занимать :)



Ну, а сейчас перейдем непосредственно к дегустации «Александра». Пиво соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В умеренном аромате солодовая сладость, «сырость» и легкая водопроводная и травянистая нотки. Интересно, что запах у «Александра» очень «приглушенный» и складывается такое впечатления, что в нем что-то было, но это «что-то» кто-то забрал (сказывается влияние прозрачного стекла?).

Тело довольно плотное, вкус пресный, пустой, слегка солодовый. Если в аромате, еще остались какие-то остатки от «украденного», то тут уже обворовали под чистую — очень «пусто» и невнятно :(

Послевкусие, как и пиво в целом, также не удивило — пресно-солодовое, с еле уловимой хмелевой горчинкой где-то далеко на фоне и небольшой сухостью.

Итог. «Александр» — на удивление «пустое» и невыразительное светлое пиво. Один из тех примеров, когда внешнее оформление пива явно не соответствует тому, что ожидает внутри.Единственным «плюсом» этого пива можно назвать красивую, стойкую пену.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.