«Пиво «Banderbeer 11%» (Бандербір)

Автор: , 21 мая 2013

banderbeer11

Производитель: ТОВ «Карпаты Плюс 2004» (ТОВ «Калуський бровар»), г. Калуш, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.5% об.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренный, сахар, хмель.

Как уже было отмечено в начале октября калушский пивзавод порадовал любителей пива сразу 4 новинками: "Kalusher 11%" (11%, акл. 3,5%) ,"Kalusher 12%" (12%, алк. 4,3%), "Banderbeer 11%" и "Banderbeer 12%". Сегодня у нас на дегустации один из 11% сортов — "Banderbeer 11%".

Очевидно, что как в дизайне, так и самом названии пива «Бандербир» (Бандербір) прослеживается связь со Степаном Бандерой, уроженцем села Старый Угринов Калушского района. С какой целью Калушский пивзавод решили придать новинке такой «вызывающий» внешний вид (речь здесь естественно про изображение «немецкого» орда) и назвать пиво именно «Banderbeer» мне сказать сложно, но я отношусь к этому абсолютно нейтрально.

В любом случае стоит отдать должное дизайнерам сортов «Kalusher» и «Banderbeer», которые поработали на славу — оформление действительно выглядит очень красочно, оригинально и выделяет пиво среди довольно убогого дизайна многих других украинских пивзаводов.

А сейчас перейдем непосредственно к дегустации «Banderbeer» (11%). Пиво янтарного цвета со среднезернистой, не очень стойкой пеной. В мощном и на удивление очень «грязном» аромате болото-зерновые, грязно-фруктовые тона и сырость. Причем, зерновая составляющая здесь является совсем не доминирующей, поэтому запах у пива «Banderbeer 11%», в целом, лишь отдаленно напоминает классическим пивной запах.

Насыщенность углекислотой не высокая. Тело умеренно плотное, а во вкусе все та же грязная, болотисто-зерновая составляющая, водопроводная сырость и легкая солодовая сладость. При этом всем, вкус у пива «Бандербір» к тому же не сбалансированный и оставляет какое-то «рваное» впечатление.

В выраженном послевкусии угасающие грязно-фруктовые тона, которую довольно быстро сменяет прогорклая маслянисто-хмелевая горечь.



Итог. Пиво «Banderbeer 11%» — очень грязное региональное светлое пиво с мощным, грязным, болотисто-зерновым ароматом и аналогичным вкусом. Это пиво мне очень напомнило сорт «Карпати світле» (всего в линейке тогда было 4 сорта «Карпати»), которое выпускалось Калушским пивзаводом около 7−8 лет тому.

Сорт «Banderbeer 11%» — это хороший пример того, когда явные посторонки во вкусе не являются оригинальным и сбалансированным дополнением к выраженном зерновому (солодовому) вкусу, а, наоборот, «забивают» его и таким образом задают тон его аромату, вкусу и послевкусию. На данный момент этот сорт Калушского пивзавода может смело претендовать на звание самого «грязного» украинского пива :)

В принципе за «оригинальность» и интересный дизайн пива «Бандербир» итоговую оценку можно немного завысить, но при выборе Калушского пива лично я отдал бы предпочтение более «чистым» и «правильным» светлым сортам из серии пива «Експортове» («Експортове до Львова», «Експортове до Московії» и «Експортое до Кракова»). Естественно, в серии пива «Експортове» также не обошлось без фирменного калушского «духа», но эти сорта оставляют более приятное впечатление.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.