«Пиво «Диканські вечори»

Автор: , 10 Авг 2013

dukanski_vechoru
Производитель: ПАО «Полтавпиво», г. Полтава, Украина.
ТТХ: 14%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, хмель.

Сегодня пробуем один из самых именитых сортов украинского пива (по общему количеству наград, полученных на украинских и международных конкурсах) -  темное пиво "Диканські вечори" от полтавского пивзавода.

Кстати, раньше все полученные «Диканскими вечерами» награды  было увидеть на основной этикетке, но после редизайна и возобновления выпуска этого сорта в 2008 году, медальки и кубки решили на этикетку не «вешать». Как по мне то не делают этого зря — все-таки медальки добавили бы этому сорту заслуженной солидности и напоминали бы покупателям о его заслуженных наградах :)


dukanski_vechoru1

Наверное, единственное украинское пиво, которое может соперничать в именитости с полтавскими «Диканскими вечерами» это, конечно, «Гостинный двор» от подольского пивзавода, который также не так давно полноценно вернулся на полки магазинов.

Пиво насыщенного темно-рубинового цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В мощном аромате поначалу доминирует какая-то сырость и карамельная жесткость, но как только пиво «подышит» пару минут запах раскрывает и на первые роли выходит «богатая» карамель, легкая жженость и еле уловимые парфюмерные тона где-то на фоне.

Тело плотное, вкус мощно-карамельный, умеренно жженый, чуть кофейный. Любопытно, что не смотря на то, что во вкусе «Диканські вечори» все довольно просто, но при этом пиво отлично сбалансировано и абсолютно не возникает ощущения, что здесь чего-то не хватает!

Поэтому, для описания того пива, наверное, лучше всего подойдет фраза «полный вкус». В свою очередь, в выраженном послевкусии доминирует приятная карамельно-жженая горчинка.

dukanski_vechoru11

Итог. «Диканські вечори» — добротное украинское темное пиво с мощным, хорошо сбалансированным карамельно-жженым вкусом. Даже не смотря на то, что пиво кажется слегка прямолинейным, за счет свей цельности (полноты) и 14% плотности, совсем не кажется, что ему чего-то не достает — все находиться на своих местах.

Однозначно, темное пиво «Диканские вечера» это на данный момент самый оригинальный и «яркий» сорт полтавского пивзавода. Очень хочется верить, что и светлые сорта, которые с завидной регулярностью меняют друг друга в ассортименте пивзавода в Полтаве, также подтянутся качеством и полнотой вкуса до пива «Диканські вечори».

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.