«Пиво «Галицька корона»

Автор: , 13 Июл 2013

galitska_korona
Производитель: ООО «Перша приватна броварня», г. Львов, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.9% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.

Сегодня уделим внимании украинскому производителю и попробуем пиво "Галицька корона" от львовской пивоварни "Перша приватна броварня". Главной отличительно характеристикой этого сорта на украинском рынке являться тот факт, что пиво «Галицкая корона» — это первое украинское пиво, которая начали разливать в «нестандартные» стеклянные бутылки 0.65 литра (чуть позже и в ПЭТы 1.3 литра).

Любопытно, что на официальном сайте «Перша приватна броварня» этот сорт отсутствует в линейке выпускаемых сортов (как, собственно, и некоторые остальные). Учитывая, что сейчас сайт у львовского и радомышльского пивзавода один на двоих, не совсем понятно почему на нем не разместили информацию обо всех сортах.

Кроме того на сайте почему-то нет информации о новых сортах a href="http://uabeer.com/ukrainskie-novinki/zakarpatske.html">"Закарпатське", «Свіжий розлив» и «Трапезне». Надеюсь, что ситуация в ближайшем будущем измениться и будет максимально соответствовать действительности. Тем более, что сайт сделал действительно достойно и красиво.

Напомню, что на сегодняшний день, в результате ведения совместного бизнеса владельцами пивзавода в Радомышле и львовской пивоварни «Перша приватна броварня», пиво «Галицька корона» (как и «Жигулівське» от радомышльского пивзавода) варится на обоих пивоварнях.

Поскольку официальной информации об этом сорте нет, то судить о нем можно по надписям на этикетке, а здесь можно увидеть сразу две интересные фразы "М'яке королівське пиво, створене у Львові" и "Original soft lager" (Оригинальный мягкий лагер). По поводу первой фразы здесь все понятно — это очередные маркетинговые сказки, а вот вторая фраза о стилистике пива «Галицкая корона» довольно забавная, поскольку такое словосочетание вообще не встречается в интернете.



Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, посмотрим, что на самом деле собой представляет загадочный львовский оригинальный мягкий лагер «Галицька корона» с королевскими амбициями :)

Пиво светло-соломенного цвета со среднезернистой, не очень стойкой пеной. Аромат очень «мягки», солодово-травянистый, слегка сладковатый, с характерной водопроводной ноткой- умеренно выраженный, практически «чистый», очень «ровный» запах.

Насыщенность углекислотой высокая. Тело не плотное, вкус «пустой», солодовый, слегка водопроводный. На фоне условно интересного аромата, во вкусе все-таки наблюдается некоторый «провал».

В невыразительном послевкусии бледная солодовая составляющая, водопроводная сырость и легкая хмелевая горчинка.

Итог. «Галицька корона» — довольно посредственное светлое пиво из разряда массовых светлых украинских «евролагеров».
Хотя, в целом, пиво вьется довольно приятно и под обед или ужин может очень даже подойти.

Все-таки очень жаль, что «Перша приватна броварня», которая еще 7−8 лет тому выпускала очень оригинальное и отличительно светлое пиво, перешла на выпуск более «безликих» сортов, которые хоть и отличаются на общем фоне от остального украинского пива, но выглядят заметно «беднее» того пива, которое выпускалось под этой торговой маркой когда-то.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.