«Пиво «Микулин 2012»

Автор: , 22 мая 2013

mukulun2012
Производитель: ТОВ «Микулинецкий бровар», пгт. Микулинцы, Украина.
ТТХ: 10%, алкоголь не менее 4.0% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель.

Как и обещал выкладываю свои впечатление о недавней новинке от Микулинецкого пивзавода — пиве «Микулин 2012», которое было выпущено специально к EURO-2012. Судя по тому, что этот сорт появился  на официальном сайте пивоварни  в списке выпускаемых сортов, «Микулин 2012» не является сезонным пивом и его планируют выпускать в дальнейшем.

Производитель эту новинку позиционирует как «Чудовий золотистий напій з приємною гіркотою, зварений за допомогою класичних технологій. Особливі прикмети: менше алкоголю, більше смаку, легко п'ється і чудово освіжає!».

Проверим, как дело обстоит на самом деле и перейдем непосредственно дегустации "Микулин 2012". Пиво светло-соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В ярком и «свежем» аромате зерно, трава, хмель. Приятный, «чистый», хорошо сбалансированный «букет», который так не часто можно встретить в украинском пиве!

Насыщенность углекислотой умеренная. Тело не плотное, вкус легкий, освежающий, солодово-травянистый с легкой кислинкой. В целом, «Микулин 2012» пьется легко и приятно, но мне оно все же показалось слегка водянистым, что, пожалуй, и не удивительно при 10% начальной плотности.

В послевкусии затухающая солодо-травянистая «нотка», легкая кислинка и хорошо ощутимая, благородная хмелевая горчинка, которую так редко можно встретить в украинском пиве.

Итог. Хорошо сбалансированное, легкое освежающее пиво, которое можно охарактеризовать, как легкий, хорошо охмеленный пилснер европейского типа. Если бы пробовал это пиво в слепую, то никогда бы не подумал, что передо мной пиво украинского регионального завода :)

Нельзя также не отметить небольшой «провал» во вкусе, но поскольку «Микулин 2012» это все же 10% светлое пиво, которое, по большому счету, не имеет аналогов на украинском рынке (среди светлый, легких и хорошо охмеленный сортов), то, как по мне, оно заслуживает высокой оценки.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.