«Пиво «Новорічне» (микулинецкий пивзавод)

Автор: , 14 мая 2013

Пиво Новорічне (микулинецкий пивзавод)

Производитель: ТОВ «МИКУЛИНЕЦЬКИЙ БРОВАР», пгт. Микулинцы (Тернопольская область), Украина.
ТТХ: 21%, алкоголь не менее 7.0% об.
Состав: вода, солод, ячмень, хмель.

Как и обещал, выкладываю свои впечатления о сезонном пиве «Новорічне» от микулинецкого пивзавода. Напомню, что светлое непастеризованное «Новогоднее»варят специально к Новому году и разливают только в декабре и январе.

Впервые этот сорт появился в 2008 году и за предыдущие годы это пиво помимо стандартной бутылки 0.5 литра, разливалось также в стеклянные бутылки 0.65, 1 и 3 литра с бугельной пробкой, а также в сифоны емкостью 2 литра. В этом году «Новорічне» замечено в стеклянных и керамических бутылках объемом 2 литра, а также в стеклянных бутылках 0.5 (обычная пробка как на фото) и 1 литр (бугельная пробка).


Новорічне от микулинецкого пивзавода Новорічне от микулинецкого пивзавода

Отдельно стоит отметить оторванные от жизни цены на «Новорічне» в специальных бутылках. Так, «Новогоднее» в керамике и стекле 3 литра стоит порядка 200−300 гривен, а в стеклянной бутылке 1 литр — 90 гривен.

При этом пиво в стандартной бутылке 0.5 литра стоит в Киеве порядка 10 гривен. Даже, если добавить к цене двух таких бутылок рыночную цену литровой бутылки с бугельной пробкой, то цена в 90 гривен/литр, как по мне, все равно получается космической и совершенно необоснованной.

Но, оставим ценовую политику на совести маркетологов и управляющих микулинецкого пивзавода и перейдем непосредственно к дегустации Микулин «Новорічне».

Пиво классического янтарного цвета со среднезернистой, не очень стойкой пеной. В выраженном, довольно мягком аромате: солодово-зерновая сладость, фрукты и характерные винные тона. Предельно «чистый», плотный, хорошо сбалансированный и приятный запах.

Тело плотное, а вкус, в целом, полностью соответствует аромату: сладко-солодовый, винный, немного фруктовый и слегка спиртовый. В целом на вкус «Новорічне», как и ожидалось, оказалось приятным плотным светлым пивом, хотя на фоне «смачного» аромате, вкус кажется чуть бедноватым.

В выраженном послевкусии угасающие солодово-фруктовые тона и легкая хмелевая и спиртовая горечь.

Итог. «Новорічне» — приятное, неплохо сбалансированное светлое крепкое пиво с приятным сладковато-фруктовым ароматом и вкусом и характерной спиртовой горчинкой в послевкусии. Для зимы — хороший вариант плотного светлого пива, но 300 гривен за 2 литра оно, естественно, не стоит (даже не смотря на подарочную упаковку) ;)

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.