«Пиво «Vaclav» от симферопольского пивзавода «Крым»

Автор: , 28 Июн 2013

vaclav
Производитель: ПАТ ПБК «Крым, г. Симферополь, Украина.
ТТХ: 11.2%, алкоголь не менее 4.8% об.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель.

Сегодня ко мне на дегустацию наконец-то добралась недавняя новинка от крымского пивзавода — пиво „Vaclav“, которое, как и »Юбилейное", было выпущено специально к 30-летнему юбилею симферопольского пивзавода.

По информации с официального сайта пивзавода "светлое пиво «Vaclav» мягкое и насыщенное, имеет горьковатое послевкусие, очень насыщенный, красивый цвет, а сочетание светлого и карамельный солода создает уникальный не похожий ни на что вкус. Пиво «Vaclav», оценит даже истинный ценитель.".

Пиво уже начало появляться в продаже в Киеве и других крупных городах. В частности, дегустируемою мною пиво, было куплено в магазинчике у метро «Академгородок» (недалеко от супермаркета «Novus»), где также был замечен сорт «Юбилейное» (в стекле).

Вообще нельзя не отметить тот факт, что пивзавод «Крым» кардинально поменял маркетинговую политику и начал позиционировать свое пиво в так называемом псевдочешком ключе. Подтверждением тому могут служить новые сорта «Десятка», «Dvanadtsyatka», «Vaclav», которые откровенно за уши притянуты к мифическим чешским «идеалам» пивоварения.

О током виде скрытого черного пиара для всего украинского пива в целом со стороны многих украинских производителей я уже писал неоднократно, поэтому повторяться нова не буду. Просто хочется еще раз сделать акцент на том феномене, как украинские производители выпуская подобные продукты делают медвежью услугу украинскому пиву и «опускают» его в глазах отечественного потребителя.

vaclav1

Ну, а сейчас о дегустации "Vaclav. Пиво классического янтарного цвета со среднезернистой, не очень стойкой пеной. Аромат не очень выразительный, карамельно-солодовый и с характерной для пива «Крым» водопроводной ноткой и легкой сладостью.

Насыщенность углекислотой высокая. Тело достаточно плотное, вкус очень «ровный», солодовый, с характерной карамельный составляющей и водопроводной жесткостью.

В послевкусии небольшая сухость, угасающая карамельно-водопроводная составляющая и легкая хмелевая горчинка.

Итог. Достаточно посредственное, светлое пиво с характерной карамельной «ноткой». Главным недостатком пива Крым «Vaclav» я бы назвал явную «рафинированность» вкуса, что, в принципе, характерно для большинства сортов Симферопольского пивзавода «Крым».

В целом, по общему впечатлению пиво «Vaclav» напомнило мне еще одну недавнюю новинку от «Крыма» — пиво Крым «Капитанское», за тем исключением, что в сорте «Vaclav» карамельно-водопроводные акценты расставлена более акцентировано и «ярко».

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.