«Пиво «Житомирське солодове»

Автор: , 26 Июл 2013

Пиво Житомирське солодове

Производитель: ТДВ «Житомирпиво», г. Житомир, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.8% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель.

Как и обещал, делюсь своими впечатлениями о последней украинской новинке — светлом пиве «Житомирське солодове». В Киеве это пиво стоит около 8 гривен, а вот в самом Житомире практически его можно купить в два раза дешевле — 4.4 грн.

Напомню, что на сегодняшний день житомирский пивзавод выпускает 3 сорта пива:

  • Житомирське Солодове (11%, алк. 3.8%)
  • Житомирське Світле (11%, алк. 4.0%)
  • Жигулівське (11%, алк. 4.0%)

Почти два года тому житомирский пивзавод также «свернул» своим уникальным (в плане соотношения плотности и содержания алкоголя) темным пивом Житомирське Оксамитове (12%, алк. 2.5%), но, судя по тому, что в Киеве оно появилось все 2 раза, жить ему судилось не долго.

Поскольку официального сайта у житомирского пивзавода нет, а на контр-этикетки этого сорта никакого описания нет, перейдем непосредственно к дегустации «Житомирське солодове».

Пиво насыщенного янтарного цвета (ближе к полутемному) со среднезернистой, не стойкой пеной. В выраженном аромате: солодово-зерновая сладость, немного болотных тонов и сырости, а также мощные маслянистый нотки — своего рода классический «сельский» набор :)

Насыщенность углекислотой низкая. Тело довольно плотное, а вкус, в целом полностью соответствует запаху — пресноватый, зерновой, чуть болотистый, сернистый и маслянистый.

В невыразительном послевкусии: угасающие грязно-зерновые тона и легкая прогоркло-маслянистая горечь. Хмель не заметен абсолютно!

Итог. «Житомирське солодове» — грязноватое светлое пиво с зерново-маслянистым ароматом и вкусом, смазанным, а также прогоркло-маслянистым послевкусием без хмеля. В целом, пиво на фоне массовых сортов кажется очень необычным, но из-за явных дефектов назвать его приятным нельзя — чересчур «грязно».

Если бы оно продавалось в Киеве по 4.5 гривны, то ради разнообразия его иногда и можно было купить, но за 8 гривен я все-таки отдам предпочтение более цельным и интересным украинским региональным сортам.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.