«Польское пиво Argus «Niepasteryzowane»

Автор: , 29 Июн 2013

пиво Argus Niepasteryzowane

Производитель: Lidl Polska Sklepy Spozywcze (Browar Lomza), г. Ломжа, Польша.
ТТХ: алкоголь не менее 6.0% об.
Состав: вода, солод ячменный хмель.

В силу моей не любви встречать Новый год в Киеве, в этом году, вечером 31-го декабря, я решил отправиться во Львов, где и провел 3 первых дня 2013 года. За эти несколько дней мне вдалось посетить новую львовскую минипивоварню «Гульвіса», ресторан-пивоварню Старгород, а также побывать на мини-экскурсии на пивзаводе "Перша приватна броварня".

Всему увиденном и опробованном в ближайшее время будут посвящены отдельные заметки на «Украинском пивном блоге», а сейчас речь пойдет о дегустации польского светлого непастеризованного пива Argus «Niepasteryzowane», которое было куплено в небольшом магазинчике на ул. Сахарова (этого сорта была только одна бутылка, а также оставалось еще несколько бутылок Argus «El Bravos») за 13 гривен.

В силу близости Львова к польской границе, в некоторых здешних магазинчиках время от времени появляются различные сорта польского (реже чешского и словацкого пива), которые время от времени «всплывают» в небольших магазинчиках по городу.

Что касается сорта Argus «Niepasteryzowane», то это этикетке этого пива указано минимум информации. Так, здесь значить только содержание алкоголя, условия хранения и адрес заказчика, которым значиться польская компания Lidl Polska Sklepy Spozywcze, представляющая в Польше сеть немецких супермаркетов Lidl, которые есть уже не только в Германии, но и во многих других странах Европы.

Поискав в интернете, удалось найти информацию о том, что, скорее всего, производителем этого пива является польский пивзавод Browar Lomza из г. Ломжа, который был построен в 1968 году, а после реконструкции в начале 2000-х, стал частью датской компании Royal Unibrew.

Lidl Polska Sklepy Spozywcze (Browar Lomza)

Само пиво является классическим примером «бюджетного» пива для сети супермаркетов и в самой Польше оно стоит не больше 3 злотых (5 гривен). Поскольку этот сорт в списке выпускаемых сортов пивоварней Lomza не числится (хотя, скорее всего, это просто сорт Lomza Wyborowe niepasteryzowane под другим названием) и официального описания его нет, перейдем непосредственно к его дегустации.

Пиво ярко-соломенного цвета (фотография сделана со вспышкой, поэтому цвет на фото получился не совсем естественный) со среднезернистой, не очень стойкой пеной. В аромате: легкие солодовые тона, водопроводные нотки, меркаптан («засвеченное» пиво) и легкая маслянистость — предельно «чистый», ровный и безликий запах.

Тело умеренно плотное, а вкус полностью соответствует аромату: максимально рафинированный, слегка солодовый и с характерным водопроводно-металлическим оттенком.

В послевкусии все те же невыразительные водопроводные и солодовые тона, небольшая терпкость. Где-то вдалеке на фоне можно при большом желании уловить также отзвуки хмеля.

Итог. Argus «Niepasteryzowane» — унылое, безликое светлое пиво с характерным водопроводно-металлическим ароматом и вкусом. В принципе, это польское пиво можно назвать классическим примером максимально «пустого» пива, интересности которому не добавила ни его непастеризованность, ни повышенная плотность (содержание алкоголя).

Отмечу также, что как и армянское пиво «Hayasy Exclusive», которое также разливают в прозрачную бутылку, Argus «Niepasteryzowane» имеет характерный «запах скунса», который является следствием образования в пиве меркаптана (2-метил-2-бутен-1-тиола) — продукта распада изо-альфа-кислот хмеля под воздействием лучей света.

Собственно, признаки «засвеченности» чувствуются также и во вкусе пива, которое приобрело своеобразный маслянисто-металлический оттенок.

Argus «Niepasteryzowane» — это один из тех сортов, которые я бы не советовал пробовать даже просто ради знакомства, ведь, как оказалось, пробовать здесь особо и ничего. Даже для запивания еды такое пиво вряд ли сгодится :)

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.