«Российское пиво «Афанасий Экспериментальное темное легкое»

Автор: , 25 Июл 2013

пиво Афанасий  Экспериментальное темное легкое

Производитель: ООО «Частная пивоварня „Афанасий“, г. Тверь, Россия.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: питьевая вода, солод пивоваренный ячменный светлый и жженый, хмель.

Сегодня продолжаем знакомиться с пивом частной пивоварни „Афанасий“ из Твери, которая не так давно отметилась новым темным пивом «Афанасий Экспериментальное темное легкое». Это пиво разливается только в литровые ПЭТы и судя по информации с этикетки, оно было изготовлено по заказу ООО „Никитин“ — дистрибьюторской компании пива, напитков, снеков и т.д.

Поскольку об истории этой тверской пивоварни я уже писал здесь, то перейдем непосредственно к дегустируемому пиву и для полноты картины приведу здесь описание „Афанасий Экспериментальное темное легкое“ с официального сайта частной пивоварня „Афанасий“:

»Это пиво изготовлено специально по просьбе наших потребителей по уникальной рецептуре. Темный насыщенный цвет «Портера» в сочетании с легким необычным вкусом не оставит равнодушным ни одного ценителя пенного напитка."

Российское пиво Афанасий Экспериментальное темное легкое

Перейдем непосредственно к дегустации. Пиво насыщенного темно-рубинового цвета (практически непрозрачное!) со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В мощном аромате богатая карамель, немного фруктов и легкая жженость.

Тело довольно плотное, во вкусе кофе, карамельная жженость, немного фруктовых тонов, а также специфический нотки пепла и угля. В послевкусии: карамельная жженость, кофе, немного фруктовых тонов, пепел и легкая сухость.

Итог. Афанасий Экспериментальное темное легкое — приятное, интересное, питкое легкое темное пиво с необычным и сложным вкусом. Не так часто попадается пиво, которое мне очень тяжело описать подходящими словами, но этот темный сорт от «Афанасия» как раз из таких :)

Очень специфический и своеобразный баланс кофейных, карамельных, пепельно-фруктовых тонов, сухости и жжености, которые очень интересно переплетаются друг с другом, придавая аромату, вкусу и послевкусию интересный и оригинальный окрас.

Отмечу также, что по вкусу «Афанасий  Экспериментальное темное легкое» напомнило мне то сорт «Dark» или «Black» (уже не помню характерные особенности каждого) из интересной серии сортов «Dark&Black», которые несколько лет тому выпускались томской пивоварней «Афанасий».

Пиво Black ТомскПиво Dark Томск

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.