«Старый мельник «Бархатное»

Автор: , 06 Авг 2013

img_7100
Производитель: Филиал ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес», г. Казань, Россия.
ТТХ: алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода, солод ячменный, сироп глюкозно-фруктовый или сахар, экстракт жженого солода, ячмень, патока мальтозная, хмелепродукты.

Вместе с сортами "Трактирное" и «Петроградское» из Твери, знакомый привез из Питера также на пробу Старый мельник «Бархатное», которой и так можно купить в Украине во многих супермаркетах. Но, дареному коню в зубы не смотрят, поэтому продегустировали и это очень противоречивое российское пиво.

Противоречивым я его назвал, потому как изначально сорт «Бархатное» выпускался в линейке «Старый мельник из бочонка» и только недавно его перестали «лить из бочонка» и оно стало называться просто Старый мельник «Бархатное». А противоречивость здесь в том, что сорт «Старый мельник из бочонка Бархатное» был воспринят многими ценителями пива (в частности Александром Иджоном и Павелом Егоровым) очень негативно, а вот «Старый мельник Бархатное» тот же Паша Егоров в своем «Ящике пива» оценил уже достаточно высоко.

При этом, насколько мне известно, никаких изменений в составе, ТТХ или месте производства «Бархатного» не произошло, а само пиво как и раньше вариться в Казани. Остается предположить, что производитель прислушался к конструктивной критике потребителей и решил все же этот сорт «доработать».

Отмечу, что на сегодняшний день торговая марка «Старый Мельник» группой компаний EFES в России, которая является одним из самых крупных производителей пива в стране. В состав группы входят пять пивоваренных заводов — в Москве, Ростове, Уфе, Казани и Новосибирске. На этих пивоварнях выпускают такие сорта пива как Efes Pilsener, «Старый Мельник», «Белый Медведь», «Сокол», SOL, Warsteiner, Bavaria, Gold mine Beer, Green Beer и т.д.



Ну, а теперь перейду к дегустации пива Старый мельник «Бархатное». Пиво насыщенного рубинового цвета, пена среднезернистая, стойкая. В достаточно ярко выраженном аромате — карамель, трава, известь.

Тело умеренно плотное, во вкусе слегка «искусственная» карамель, небольшая сладость и легкая жженость. Само пиво пьется очень легко и мягко, поэтому название «Бархатное» здесь вполне уместно.

В послевкусии приятная карамельная жженость. Достаточно вкусное и сбалансированное темное пиво и даже не смотря на наличие в составе глюкозно-фруктвого сиропа и мальтозной патоки, которые придают ему некоторую «искусственность», пиво Старый мельник «Бархатное» оставило достаточно неплохое впечатление.

Правда стоит отметить, что учитывая стоимость этого пива в Украине (в районе 10 гривен), среди темного пива в этой ценовой категории у него найдется достаточно много более достойных конкурентов. Поэтому, лично я не вижу большого смысла его здесь покупать, а вот на российском пивном рынке ситуация для его «продвижения», скорее всего, более благоприятная.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.