«Бельгийский эль Augustijn Blond

Автор: , 22 Июн 2013

augustin-blond

Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Бельгия
ТТХ: алкоголь не менее 7.0% об.

"Закрывая" для себя линейку бельгийского пива Augustijn от Van Steenberge, решил также продегустировать последний неопробованный сорт Augustijn Blond, который, судя по всему, является прямым потомком сорта Augustijn, который выпускался около 5 лет тому.

Напомню, что линейка сортов пива Августин была расширена до трех сортов (Augustijn Blond, Augustijn Brune, Augustijn Grand Cru) относительно недавно, а до этого оно было представлено одним светлым бельгийским элем Augustijn с содержанием алкоголя 8%. Поскольку вкус старого Августина еще остался в памяти, попытаюсь сравнить его с нынешним Augustijn Blond, который имеет 7% алкоголя.




Пиво светло-янтарного цвета, мутное, пена среднезернистая, ОЧЕНЬ стойкая и обильная. Один из самых «пенных» сортов, который мне доводилось пробовать.

Аромат мощный, яркий, цветочно-дрожжевой, пряный, слегка ванильный. При этом здесь все настолько гармонично сочетается, что так и хочется вдыхать и вдыхать этот очень интересный и приятный аромат. В принципе, букет Augustijn Blond очень напоминает старый Augustijn.

Насыщенность углекислотой высокая. Тело плотное, а само пиво пьется приятно и слегка «вяжет». В слегка приторном вкусе все те же цветочно-пряные и дрожжевые нотки. Можно сказать, что вкус является логичным и последовательным продолжением очень приятного аромата.

В умеренно продолжительном послевкусии к цветочно-дрожжевой составляющей добавляется умеренная ароматная горечь. Подводя итог, можно охарактеризовать Augustijn Blond как хороший и очень «последовательный» (в плане перехода уромат-вкус-послевкусие) бельгийский эль.

Каких-то кардинальных отличий со старым Августином лично я абсолютно не заметил, но все же это сорт произвел на меня менее сильное впечатление, чем остальные два новых сорта в линейка Augustijn — Augustijn Grand Cru и Augustijn Brune.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.