Столовые вина белые и красные.

Автор: , 04 Мар 2011

Столовые вина белые и красные, приготовленные по кахетинскому способу, получают из белых и красных сортов винограда путем полного сбраживания сусла с мезгой и гребнями. Поэтому эти вина содержат много дубильных веществ и имеют терпкий вкус.

К лучшим сухим столовым винам относятся: «Рислинг Абрау», «Рислинг Анапа», «Каберне», «Алиготе», «Белое Донское», «Семильон», «Ркацители», «Перлипа степу», «Оксамит Украины», «Рислинг Крымский», «Рислинг Алькадар», «Цинандали N° 1», «Телиани N° 3», «Гурджаани № 3», «Мукузани № 4», «Цолпкаури N° 7», «Напареули № 27», «Фетяска», «Бордо», «Арени», «Матраса», «Хасилот» и др.

К лучшим полусладким столовым винам относятся вина следующих наименований: «Чхавери № И», «Хванчкара N°. 20», «Киндзмараули № 22», «Оджалеши N° 24», «Ахмета», «Твиши белое № 19», «Тет-ра 26» — грузинские вина; «Гарни», «Мегрп», «Лалвари», «Воскеат», «Айгестан», «Армянское полусладкое» (белое, розовое и красное) — армянские вина; «Кубанское полусладкое», «Российское полусладкое» (белое, розовое, красное) — РСФСР;   Полусладкое  натуральное» (белое, розовое, красное) — Украина; «Кзыл-Мусаллас», «Ак-Мусаллас» — Узбекистан.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.