ТОРГОВЛЯ ВИННО-ВОДОЧНЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ

Автор: , 14 Мар 2011

При подготовке к продаже винно-водочных изделий проверяют, нет ли повреждений бутылок или укупорки, помутнения, отстоя, посторонних примесей, имеются ли этикетки.

Бутылки с винно-водочными изделиями устанавливают в определенном порядке: водочные изделия, ликеры, виноградные вина и т. д. В свою очередь виноградные вина устанавливают по группам: столовые вина, крепленые (крепкие, десертные), шампанское и т. д. Перед бутылкой, выставленной на прилавке, должен быть ценник.

Торговля алкогольными напитками запрещена: в мелкой розничной торговой сети, во всех столовых и буфетах, а также в специализированных продовольственных магазинах (за исключением специализированных магазинов по торговле плодоовощами, рыбой и консервами, в которых может быть допущена продажа шампанского, виноградного и плодово-ягодного вина   и других алкогольных напитков крепостью до 30%).

Продажа водки и других алкогольных напитков крепостью 30% и выше запрещена:

в торговых предприятиях, находящихся в районе расположения производственных предприятий и строек, учебных заведений, детских учреждений, больниц, санаториев и домов отдыха, вокзалов, пристаней и аэропортов, культурных и зрелищных предприятий, а также в местах массовых гуляний и отдыха трудящихся.

Запрещается повсеместно продажа всех алкогольных напитков лицам, находящимся в состоянии опьянения, и несовершеннолетним.

Правила торговли алкогольными напитками (с указанием мер ответственности за их нарушение) должны быть вывешены на видном месте в каждом предприятии, где производится продажа этих напитков.

Министерство торговли СССР, Центросоюз и другие министерства и ведомства, имеющие торговую сеть, обязаны привлекать работников торговли и общественного питания к строгой ответственности за нарушение установленного порядка продажи алкогольных напитков.

Продажа водки и других алкогольных напитков крепостью 30% и выше может производиться в розничной торговой сети не ранее 11 ч утра и не позднее 19 ч вечера.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.