«Армянское пиво «Эребуни» (Erebuni)

Автор: , 06 Июл 2013

erebuni

Производитель: ООО Пивоваренный завод «Котайк», г. Абовян, Армения.
ТТХ: 15%, алкоголь не менее 6.4% об.
Состав: вода, ячменный светлый солод, ячмень, сахар, хмель.

Продолжая знакомиться с самобытным армянским пивом и сегодня у нас на дугестации плотное светлое пиво с забавным для русскоязычного человека названием "Эребуни" от абовянского пивзавода «Котайк». Напомню, что ранее на дегустации в «Украинском пивном блоге» уже было три сорта этой армянской пивоварни — «KOTAYK Чани», «KOTAYK Lager» и «KOTAYK Gold».

Напомню, что абовянский пивоваренный завод «Котайк» был открыт в 1974 году и имел на то время очень большую мощность (около 7 млн. дал пива в год). При этом, даже не смотря на то, что пиво продавалось не только в Армении, но и по всему Кавказу, загрузить производство на полную мощность так и не удалось.

После распада Советского Союза завод перешел к собственность известного армянского предпринимателя Гагика Царукяна. В мае 1996 года на базе Абовянского пивзавода было создано совместное предприятие с французской фирмой «Castel», которая владеет грузинским пивзаводом Castel-Sakartvelo, а также многими пивоварнями в странах Африки.

В 1997 году фирма «Castel» выкупила 71% акций предприятия и вложила 18 миллионов долларов в инвестиции Абовянского пивоваренного завода, что стало крупнейшим капиталовложением иностранной фирмы в Республике Армения.

В 2005 году «Castel» выкупил 100% акций пивзавода, а несколько лет тому, Гагик Царукян решил выкупить его у французов обратно. На данный момент компания производит пиво "Kotayk" Чани, "Kotayk" Голд, "Kotayk" Светлое, "Kotayk" Лагер, Абовяни Чани, "Эребуни", которое реализуется не только в Армении, но и экспортирует в Россию, Францию, Кипр, США.

Любопытно, что на официальном сайте пивозавода «Котайк» содержание алкоголя в сорте «Эребуни» указано 5.2% на всех языковых версиях, кроме английской (здесь как раз 6.4% как и на дегустируемой бутылке)!

К описанию пива «Эребуни» армяне подошли традиционно смело и лаконично: Крепкое пиво с выраженным солодовым вкусом, гармоничной хмеловой горечью и ароматом. Крепость пива в сочетании с отменным вкусом делают это пиво избранным!

Что же, перейдем непосредственно к дегустации о попробовает оценить этот «избранный» сорт. Пиво соломенного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В мощном аромате яркие солодовые и травяные тона, а также «классическая» для многих сортов светлого армянского пива хмелевая жесткость.

В целом, пиво «Эребуни» имеет «чистый», акцентированный, приятный букет — именно то чего и ждешь от хорошего плотного светлого пива!

Насыщенность углекислотой умеренная. Тело плотное, вкус мощный, солодово-хмелевой и совсем немного сладковатый. Не смотря на довольно высокую плотность пиво «Erebuni» очень питкое за счет отлично сбалансированного вкуса.

В послевкусии сначала доминирует угасающая солодовая составляющая, но очень быстро на ее место приходит очень приятная, мощная хмелевая горчинка, которая служит прекрасным и акцентированным завершением каждого глотка.

Итог. «Еребуни» (Erebuni) — отличное, плотное светлое пиво с прекрасно сбалансированным ароматом, вкусом и послевкусием. Естественно, здесь, как и во многом другом армянском пиве, здесь очень порадовала уместная жестковатая хмелевая горчинкой, которая является своего рода визитной карточкой армянского пива :)

После дегустации других светлых сортов пивзавода «Котайк», даже не ожидал, что это пиво будет иметь настолько «полный», оригинальный, самодостаточный и узнаваемый вкус. Здесь все предельно «чисто», но при этом отлично чувствуется как мощная солодовая так и хмелевая составляющие.

Просто великолепно! Как по мне, «Эребуни» заслуживает исключиетльно положительных отзывов и очень высокой оценки. Не исключиено, что можно сделать 15% светлый лагер еще более интересным, но учитывая, что перед нами пиво из «не пивной» Армении, оценка «5» здесь будет абсолютно уметсной.

К большому сожалению, в Украине подобного пива практически никто не выпускает. Хотя, я более чем уверен, что при правильном подходе рядовой украинский потребитель оценит всю прелесть плотного, «цельного», хорошо охмеленного светлого пива. Будем надеятся, что когда-то и мы сможем похвалиться своим «Эребуни» :)

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.