ЛУК-СЛИЗУН

Автор: , 25 Июн 2011

Он относится к салатным лукам. Листья его отличаются меньшей остротой. В первый год образуется ложная укороченная луковица и плоские широкие линейные листья. Во второй год слизун ветвится, образуя 3—4 ветви, и выбрасывает цветочные стрелки. В пищу употребляются листья и укороченная луковица. Листья богаты витаминами. В 100 г сырого вещества содержится 75—100 мг витамина С. Лук-слизун содержит также соли железа, за что его называют железистым.
Размножается слизун семенами. На одном месте растет 6—7 лет. При однолетней культуре растения выкапывают осенью или ранней весной, получая по 250—300 ц/га. При многолетней — проводят 2—3 срезки зелени в первой половине лета при достижении листьями длины 25—30 см. Урожай — 150—200 ц/га зеленого пера.
Лук-слизун хорошо подращивается весной под пленочными укрытиями. Листья при этом отрастают на 10—12 дней раньше, чем в открытом грунте,

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.