Уборка урожая

Автор: , 28 Июн 2011

Сладкий перец убирают в стадии технической спелости. При уборке необходимо осторожно отделять плоды, так как побеги довольно хрупки и легко ломаются. Хранить перец надо недолго в прохладных, чистых помещениях, поскольку он быстро вянет. За вегетацию делают 5—7 сборов сладкого перца и 1—3 —острого (в фазе биологической спелости), зрелые плоды которого могут сохраняться на растении, не портясь, довольно долго.
Особенности выращивания перца безрассадным способом. В южных областях Казахстана благодаря длительному безморозному периоду (166 дней в Джамбулской и 196 —в Чимкентской областях) перец можно выращивать посевом семян в грунт. Поле под посев должно быть ровное, с мелкокомковатым строением почвы. Глубина предпосевной культивации — не более 3—4 см. Одновременно с посевом нарезают поливные борозды и в случае необходимости проводят поливы до появления всходов. Сеют перец в грунт в те же сроки, что и томаты, или чуть раньше, так как он дольше прорастает (ориентировочно—в первой и второй декадах марта в Чимкентской и в первой декаде апреля в Джамбулской областях).
Вначале всходы развиваются очень медленно, и сорняки могут легко заглушить их, поэтому нельзя запаздывать с первой прополкой. Во время второй прополки растения прореживают, оставляя их на расстоянии 15—20 (сладкий) и 10—15 см (острый перец). Первую подкормку — 2—3 ц азотно-фосфор-ных и 1—2 ц калийных удобрений — дают только после прополки, вторую — в начале цветения, третью — в начале плодоношения, как н для рассадной культуры.
Растения, выросшие без пересадки, развивают мощные, глубоко уходящие корни, большую вегетативную массу, лучше сопротивляются вредителям и болезням и дают более высокие урожаи, чем при рассадной культуре, но плоды у них созревают позднее.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.