«Армянское пиво «KOTAYK Чани»

Автор: , 18 мая 2013

kotayk_chani
Производитель: ООО Пивоваренный завод «Котайк», г. Абовян, Армения.
ТТХ: 12.5%, алкоголь не менее 5.2% об.
Состав: вода, светлый солод, ячмень, хмель.

Продолжаем знакомиться с армянским пивом и, в частности, с продукцией абовянского пивзавода «Котайк». Напомню, что ранее я уже описывал дегустацию сортов «KOTAYK Lager» и «KOTAYK Gold», а сегодня пробуем последний сорт из линейки пива Котайк — KOTAYK Чани.

Как я не искал, что же все таки значит слово "Чани" в названии, так мне толком ничего и не удалось найти. Единственный вразумительные вариант перевода, которые мне удалось найти в сети это «неочищенный», хотя это больше подходило бы для какого-то нефильтрованного пива, а здесь «обычный» светлый фильтрованный лагер.

Официальный сайт пивзавода «Котайк» традиционно лаконичен и описывает «KOTAYK Чани» как любимое пиво болельщиков пива. Пиво с выраженным солодовым ароматом, легкой хмелевой горечью. Вы найдете в нем то, что искали!!!



Ну раз найдем, значит приступим к поискам :) Пиво соломенного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. Аромат выразительный солодовый, травянистый, маслянистый, хмелевой. Причем горечь не благородная достаточно «грубая», что принципиально отличает это пиво от так называемых «евролагеров».

Насыщенность углекислотой умеренная. Тело достаточно плотное, вкус выразительный,"ровный", солодовый, травянистый, хмелевой. Причем хмель отчетливо чувствуется как только делаешь глоток «KOTAYK Чани».

В продолжительном послевкусии доминирует хорошо выраженная, чуть жестковатая хмелевая горчинка. Жаль, что среди украинского светлого пива, так мало сортов с таким мощным и приятным хмелем в послевкусии...

Итог. KOTAYK Чани — добротное светлое пиво с характерным «грубым» хмелевым вкусом и послевкусием. «Классический» армянский светлый лагер, который мне очень напомнил другое армянское пиво Kilikia светлое, которое, кстати, можно купить и в Украине.

Учитывая достаточно убогий ассортимент просто вкусного и хорошо охмеленного пива в Украине, «KOTAYK Чани» стал своего рода бальзамом на душу. Конечно отнести такое пиво к категории «на каждый день» нельзя, но при возможности время от времени покупал бы точно (за адекватную цену естественно).

Смотрите как гадать по руке видео и узнайте много нового.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.