Биологические особенности

Автор: , 09 Июл 2011

Салат — холодостойкое растение. Оптимальная температура для его развития — 15—20°, но может расти и при 5°, а молодые растения переносят заморозки до 1—2°. При кратковременном понижении температуры до 6—8° растения повреждаются незначительно. Высокая температура, сухость почвы и воздуха приводят к изреженности всходов, преждевременному стеблеванию растений, огрубению листьев, приобретающих горький привкус. Благодаря холодостойкости салаг можно высевать в открытом грунте рано весной и осенью.

Салат хорошего качества можно получать только на плодородных почвах, в условиях умеренного увлажнения. Он отрицательно реагирует на высокую концентрацию минеральных солей в почве, что необходимо учитывать при внесении минеральных удобрений. Требователен к свету, при недостатке которого растения вытягиваются, а кочанные сорта не формируют кочана. Салат— растение длинного дня.

В КазССР районированы сорта кочанного салата: Каменная головка желтая, Ледяная гора и Майский. В посевах встречаются сорта: листового салата — Московский парниковый; кочанного — Крупнокочанный; салата ромэна — Парижский; салатного цикория — Витлуф; эндивия—Моховидный, Зеленый кудрявый; эскариола — Батавия, Ранний зеленый. Широколистный желтый.

Агротехника. Участок для салата подготавливают с осени. Поле лущат, затем проводят зяблевую вспашку, ранней весной—боронуют, культивируют. Осенью вносят органические (40—50 т/га навоза) и минеральные удобрения (2—3 ц суперфосфата и 1 ц калийной соли), а весной под культивацию — 1—2 ц аммиачной селитры.

Норма высева листового салата—4—5 кг/га, кочанного — 2—3 кг/га. Высевают семена ленточным 2—5-строчным способом с расстоянием между рядами 20 см и между лентами — 50 см, а также — однорядным с междурядьями 45 см. При появлении первого настоящего листа растения прореживают, оставляя расстояние между ними 4—5 см, а в фазе 4—6 настоящих листьев прореживают вторично на 12—15 см для скороспелых сортов., 20—25 см — для среднеспелых и 25—30 см — для позднеспелых.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.