Рассадный способ выращивания дает возможность

Автор: , 09 Июл 2011

получать салат из открытого грунта в более ранние сроки, при этом следует обеспечить растения необходимой площадью питания, что особенно важно для кочанных сортов. Для ранней посадки рассаду выращивают в теплице, в посевных ящиках. Почву готовят из смеси дерновой земли и перегноя (1:1). Семена высевают рядами с междурядьями в ящиках 1,5—2 см, в парнике или теплице — 4—5 см. Норма высева на 1 м2 4—6 г, на ящик — около 1 г.

Уход за салатом заключается в систематическом рыхлении междурядий после каждого полива и дождя, подкормках минеральными удобрениями (1 ц/га аммиачной селитры), прополке и борьбе с вредителями.

Уборку листового салата начинают, когда сформируется розетка: листовые сорта — сразу, кочанные — выборочно, по мере образования хозяйственно-годных кочанов. Не рекомендуется убирать урожай сразу после дождя или полива, так как не обсохшие растения легко загнивают. Растения листового салата вырывают целиком и укладывают в жесткую тару (ящики) корнями вниз, кочанный — срезают и укладывают в два слоя: нижний— основанием кочана вниз, верхний — вверх. Цикорный салат убирают зеленым или после предварительного отбеливания (за 2—3 недели до уборки). Для отбеливания используют светонепроницаемые укрытия или связывают листья в пучки мочалом. Во время отбеливания поливать следует осторожно, чтобы вода не попадала на листья, особенно в середину растения. Корнеплоды этого салата используются для выгонки в защищенном грунте.

Урожай листового салата составляет от 50 до 200 ц/га у разных сортов, кочанного — от 70 до 250, корнеплодов салатного цикория — 200—250 ц/га, эндивия и эскариола — 150—250 ц/га.

В Казахстане районирован сорт шпината Виктория.

Агротехника. Шпинат следует высевать на плодородных почвах, богатых легкодоступными органическими веществами. Хорошими предшественниками являются культуры, под которые вносят навозное удобрение. Готовят почву так же, как и под салат. Высевают шпинат рано весной. Наиболее раннюю продукцию можно получать при подзимнем посеве; растения перезимовывают в состоянии небольшой розетки, а весной быстро отрастают. Схемы посева те же, что и для салата. Норма высева семян в зависимости от способа равна 20—30 кг/га.

Уход за шпинатом заключается в рыхлении поверхности почвы, прополках, поливах, подкормках. Уборку начинают в момент образования у растений 5—б хорошо развитых листьев, проводят ее в утренние или вечерние часы, так как от высокой дневной температуры листья шпината быстро увядают. Урожай достигает 50—60 ц/га.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.