Китайскую капусту можно высевать в несколько

Автор: , 09 Июл 2011

сроков. В закрытом грунте ее выращивают в первом обороте до основной культуры, во втором — в качестве уплотнителя, в третьем — после сбора урожая основной культуры. Китайская капуста требовательна к плодородию почвы. Для ее возделывания следует подбирать богатые органическими веществами участки. При ранневесенних сроках посева китайскую капусту рекомендуется выращивать как предшественник огурцов и томатов, а также второй культурой после ранней, цветной и белокочанной капусты и раннего картофеля. Агротехника ее возделывания сходна с агротехникой листового салата.

Уборку проводят, когда полностью сформируется розетка, или в фазе кочана. Урожай капусты с 1 га составляет 350—400 ц.

кресс-салат

Кресс-салат — однолетнее, скороспелое и холодостойкое растение из семейства крестоцветных. Его зелень богата витаминами, солями калия, йода, меди, магния. Это—ценное лечебное фитонцидное растение, которое улучшает аппетит, укрепляет нервную систему, предохраняет от цинги и малокровия. Молодые листья и стебли кресс-салата имеют привкус хрена или горчицы, используются в качестве закуски к мясным и рыбным блюдам.

Прикорневые листья кресс-салата образуют розетку. Для нормального развития он требует хорошего освещения, достаточной влажности и питания, плохо переносит засуху, при которой ухудшаются его вкусовые качества. Всходы обычно появляются на 2—3-й день. Хозяйственная годность кресс-салата наступает, когда розетка листьев полностью разовьется.

Выращивают кресс-салат на легких плодородных почвах. Агротехника его сходна с агротехникой возделывания салата. Убирают—в фазе начала стеблевания. Растения выдергивают с корнями или срезают и связывают в пучки. Можно упаковывать в полиэтиленовые мешки.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.