Сеют щавель в основном весной

Автор: , 09 Июл 2011

иногда летом и под зябь. Посев — 2—5-строчный, с расстоянием между строчками 18— 20 см и между лентами — 50—60 см. Норма высева — 10—12 кг/га семян. В южной орошаемой зоне применяют рядовой способ посева с междурядьем 70 см и нормой высева 3—4 кг/га. Уход — рыхление междурядий, поливы и прополки. Весной следующего года очищают участок от отмерших листьев, проводят рыхление и подкормку (1,5—2 ц аммиачной селитры, 2 ц суперфосфата и 1 ц калийной соли на 1 га). В дальнейшем рыхление, подкормку аммиачной селитрой и полив делают после каждого сбора листьев.

Уборку щавеля начинают при длине листьев 10 см и повторяют 3—4 раза. Цветоносные побеги удаляют. Урожай достигает 100—180 ц/га. Собранную продукцию необходимо как можно быстрее реализовать, так как долго храниться она не может.

Зимой щавель можно выращивать путем выгонки из корневищ в теплицах и парниках.

ревень

У ревеня съедобны мясистые черешки листьев. В них содержится яблочная, лимонная, уксусная и янтарная кислоты, много солей калия, фосфора, магния, кальция. Ревень богат витаминами С, Р, каротином и другими. Обладает он целебными и диетическими свойствами, способствует нормальной работе почек и лучшему перевариванию пищи. Из черешков приготовляют компоты, повидло, варенье, начинку для пирогов, соусы, соки, квас, джем, пюре, окрошку, вино.

Биологические особенности. Ревень — крупное, кустовидное, травянистое, многолетнее растение из семейства гречишных. У ранних сортов цветоносы выбрасываются на второй год, у поздних — на третнй-четвертый. Это морозостойкое растение. Оптимальная температура для его роста — 16°±7°. Он выносит весенние заморозки до—10°. К свету нетребователен и выдерживает затенение, но более ранний и высокий урожай даст на освещенных участках. Хорошо растет при умеренных температурах и достаточном увлажнении. При высоких температурах и недостатке влаги образует меньшую листовую поверхность и тонкие короткие черешки. В Казахской ССР районирован сорт Виктория.

Агротехника. Ревень хорошо растет на легких, богатых перегноем почвах, развивает мощную корневую систему, поэтому для него необходимы почвы с глубоким пахотным горизонтом.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.