Уход за эстрагоном заключается в своевременных поливах

Автор: , 09 Июл 2011

рыхлениях почвы, прополке, подкормке растений и борьбе с болезнями и вредителями.

Поздно осенью, перед уходом растений под зиму, их срезают у самой поверхности почвы. В районах с суровыми зимами растения с осени прикрывают перегноем, который служит зашитой от морозов и подкормкой. На юге эстрагон хорошо зимует в открытом грунте без укрытия.

АРТИШОКИ

Нежная мякоть артишока имеет очень приятный вкус и является ценным диетическим продуктом. В ней содержится аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы В, минеральные соли. В пищу используют мясистое цветоложе и широкие сочные основания наружных чешуи — обертки соцветия. Их употребляют в вареном виде и консервируют.

Биологические особенности. Артишок — теплолюбивое растение семейства сложноцветных. Переносит заморозки до— 2—3о, но соцветия повреждаются при —7, а при —2—3° гибнут полностью.

Выращивают артишоки посевом семян в грунт, рассадным способом, а также размножают slotsvocarped вегетативно. Они весьма требовательны к плодородию почвы, которая должна быть богата органическими веществами, глубоко обработана и хорошо обеспечена влагой.

Из многочисленных сортов зарубежной селекции в СССР наиболее известным является Ранний фиолетовый, а также Майкопский 41 отечественной селекции.

Агротехника. Участок под посев артишоков готовят так же, как и под другие многолетники. Семена высевают рядовым способом в лунки, находящиеся на расстоянии 70 см одна от другой в ряду, в хорошо прогревшуюся почву, с междурядьями 70—80 см.

При выращивании рассады посев делают в посевные ящики в теплице. Когда появляется первый настоящий лист, всходы пикируют в парник. Когда минует угроза заморозков, растения высаживают в поле.

About the author

Комментарии

Обсуждение закрыто.